1/2 blomkål, grovhakkes
1 rødt eple, kuttes i terninger
6 skiver syltet agurk, kuttes i biter
1 hånd full fin kuttet purre
1/2 beger lettrømme
1 ts sennep
salt og pepper
Alt blandes. Pynt med litt av purren og noen epleterninger. Liker du ikke syltede agurker, kan de erstattes med oppkuttet ananas.
