"Alle urter som sår seg, alle som finnes på jorden, alle trær med frukt... skal være til føde for dere." Kjøtt ble ikke tilført som mat før Noas tid, etter vannflommen.
Det interessante her å legge merke til, er at ur-dietten er nettopp de lettfordøyelige, rensende matvarer som idag anbefales til rensing av kroppen! Urter, frukt, grønnsaker, kornprodukter og mandler/nøtter.
Hippokrates, legekunstens far, sa: "La din mat være din medisin, og din medisin være din mat." Dette sa han ca 430 år før Kristus ble født. Han blir sett på som den mest betydningsfulle person i medisinens historie. Han var leder for en medisin-skole på øya Kos i Hellas, og avviste overtroen og magien i den primitive "medisinen". Hippokrates la grunnlaget for medisin som vitenskap. (Wikipedia)
Andre viktige uttalelser han kom med: "Enhver overdrivelse er mot naturen"
og "å gå tur er menneskets beste medisin". Høres det kjent ut?
