1/2 eple
2 ss sitronsaft
1 fedd hvitløk
1/2 beger mager kesam
salt og pepper
Del avocadoen i to,bruk en skje til å ta ut fruktkjøttet. Skrell eplet, ta bort kjernehus. Skrell hvitløk båten. Alt legges i en bolle. Bruk stavmixer til å blande alt. (Salt og pepper etter smak).
Avocado er rik på næring. Den har 60% mer kalium enn banan. Og den er rik på B, E og K vitaminer. Den har også høyt fiber innhold. 2 ss avocado inneholder 50 kalorier, og 20 vitaminer og mineraler. Bruker man bare halve avocadoen, la da stenen ligge igjen i posen med den delen som spares. Da misfarges den ikke.
